Smut­ná sprá­va: Šte­fan Ši­mák mlad­ší už nie je me­dzi na­mi

Zo­mrel Šte­fan Ši­mák mlad­ší. Ko­na­teľ Zá­moc­ké­ho vi­nár­stva v Pe­zin­ku po­kra­čo­val v die­le svoj­ho zná­me­ho ot­ca, kto­rý nás opus­til v ro­ku 2021 vo ve­ku 72 ro­kov. (Plus­ka)

Zo­mrel Šte­fan Ši­mák mlad­ší

• vo ve­ku 51 ro­kov
• bol ko­na­teľ Zá­moc­ké­ho vi­nár­stva v Pe­zin­ku
• po­kra­čo­val v die­le svoj­ho ot­ca
• in­for­mo­val o tom por­tál Plus­ka

Vi­nár­stvo priš­lo o ďal­šiu vý­znam­nú osob­nosť

• smut­ná sprá­va priš­la dva dni po smr­ti vi­ná­ra Pet­ra Ma­ty­šá­ka
• Šte­fan Ši­mák mlad­ší sa ve­no­val roz­vo­ju vi­nár­stva a sprá­ve zám­ku

Ro­din­né de­dič­stvo a his­tó­ria

• Šte­fan Ši­mák star­ší zo­mrel v ja­nu­ári 2021
• bol vý­znam­nou osob­nos­ťou mé­dií
• spo­lu­za­kla­da­teľ Plus 7 dní
• bu­do­va­teľ vy­da­va­teľ­stva 7 Plus
• po pre­da­ji me­diál­nej sku­pi­ny sa za­me­ral na zá­mok
• pre­me­nil ho na cen­trum his­tó­rie, kul­tú­ry a vi­noh­rad­níc­tva

Zá­moc­ké vi­nár­stvo Pe­zi­nok

• za­lo­žil ho spo­lu s vi­ná­rom Ro­ma­nom Ja­nouš­kom
• cie­ľom bo­lo vy­rá­bať ví­na tra­dič­ný­mi me­tó­da­mi
• z vlast­ných vi­níc na ju­hu Slo­ven­ska
• zá­mok bol v zlom sta­ve
• po­da­ri­lo sa ho za­chrá­niť
• v ro­ku 2015 spus­ti­li vi­nár­sku vý­ro­bu

Po­kra­čo­va­nie tra­dí­cie

• do pro­jek­tu sa po­stup­ne za­po­ji­li aj sy­no­via Šte­fan a Ri­chard
• ich me­ná sa sta­li sú­čas­ťou znač­ky Ši­mák Zá­mok Pe­zi­nok
• znač­ka nad­via­za­la na dl­ho­roč­nú vi­noh­rad­níc­ku tra­dí­ciu re­gi­ó­nu

Česť je­ho pa­miat­ke

ODPOČINUTIE VEČNÉ
DAJ MU MILOSTIVÝ PANE
A SVETLO VEČNÉ NECH MU SVIETI

(Plus­ka, BA24)