Po­zná­me vý­sled­ky tes­tov zmrz­lín v na­šom kra­ji: Pad­li po­ku­ty za stov­ky eur!

Zmrz­li­ná­ri pla­tia po­ku­ty. Šesť pre­vá­dzok po­čas le­ta za­pla­ti­lo san­kcie vo výš­ke 700 eur. Z odo­bra­tých vzo­riek ne­vy­ho­ve­lo päť. Naj­čas­tej­šie prob­lé­my bo­li chý­ba­jú­ce po­vo­le­nia, do­kla­dy či ne­vyz­na­če­né aler­gé­ny. (ÚVZ)

🍧 Vý­sled­ky kon­trol zmrz­lín v Bra­ti­slav­skom kra­ji po­čas le­ta 2025

• Re­gi­onál­ny úrad ve­rej­né­ho zdra­vot­níc­tva Bra­ti­sla­va
• vy­ko­nal 184 kon­trol
• v pre­vádz­kach s vý­ro­bou i pre­da­jom ne­ba­le­nej zmrz­li­ny

🔍 Na čo sa za­me­ra­li kon­tro­ly

• hy­gie­nic­ké po­žia­dav­ky pri vý­ro­be, ma­ni­pu­lá­cii a pre­da­ji
• ozna­čo­va­nie zmrz­lín a aler­gé­nov
• od­ber vzo­riek na mik­ro­bi­olo­gic­ké a che­mic­ké vy­šet­re­nia

📊 Vý­sled­ky od­be­rov

• 128 vzo­riek na mik­ro­bi­olo­gic­ké vy­šet­re­nie → 4 ne­vy­ho­ve­li
• 37 vzo­riek na che­mic­kú ana­lý­zu (syn­te­tic­ké far­bi­vá) → 1 ne­vy­ho­ve­la

👎 Naj­čas­tej­šie zis­te­né ne­dos­tat­ky

• chý­ba­jú­ce po­vo­le­nie od RÚVZ na pre­vádz­ko­va­nie
• chý­ba­jú­ce do­kla­dy o od­bor­nej a zdra­vot­nej spô­so­bi­los­ti za­mest­nan­cov
• ne­vyz­na­če­né aler­gé­ny pri zmrz­li­nách či do­pl­n­ko­vom sor­ti­men­te

💶 San­kcie

• 7 ulo­že­ných opat­re­ní
• 6 blo­ko­vých po­kút v cel­ko­vej výš­ke 700 €
• 3 za­ča­té správ­ne ko­na­nia

(RÚVZ, BA24)